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备孕食谱:芹菜拌虾嘉年华彩票网址仁

2015-10-19 18:56:19
作者嘉年华彩票注册:三优小编
来源: 三优亲子
阅读量:4,816

备孕食谱:芹菜拌虾仁(图)

食材原料

  主料:大虾仁100克,芹菜200克。

  配料:葱白、大蒜适量。

  调料:盐、料酒、蚝油、味精、鸡精适量。

烹饪方式

  凉拌。

制作方法

  1. 蒜去皮洗净,切成薄片,葱白切丝备用。  

  2. 芹菜去根和叶(叶子也可保留),洗净后切成长段,放入水中焯2分钟左右,捞出沥干水分,放入盘内并撒上盐拌匀备用。

  3. 准备另一锅沸水,加入料酒,大虾仁洗净切片后投入加有料酒的沸水中,焯一下后捞出并沥干水分,也放入盘中。

  4. 炒锅置火上,开小火,倒入油,待油烧热,嘉年华彩票注册加入蒜片和葱白丝略炒一下,关火。

  5. 将炒好的蒜片和葱白丝倒入盘中,再加入味精、鸡精、蚝油和一点点盐,趁热搅拌均匀即可。

适用人群

  准备怀孕的女性。

三优提示

  1. 虾营养丰富,其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

  2. 芹菜富含铁质,有养血补虚、利尿消肿、防癌抗癌的作用。不过,芹菜性凉质滑,脾胃虚寒,肠滑不固者慎食。

                       

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